Je partage notre premier atelier des vacances avec vous car c’est une bonne idée de recette à faire avec vos petits.
Les enfants adorent les faire, les décorer et surtout les manger: Les Pop cakes.
J’ai choisi la recette à faire avec un moule à pop cake mais il exsite aussi une technique sans moule mais la réalisation est un peu plus hasardeuse avec les petits.
Alors à vos moules…
Ingrédients (pour 20 pop cakes) :
– 90 g de beurre
– 90 g de chocolat au lait (ou noir selon votre envie)
– 2 oeufs
– 90 g de sucre
– 50 g de farine
– 1 sachet de sucre vanillé
Nappage chocolat ou chocolat blanc au choix un peu de crème liquide et des petites décos pour la touche finale.
Préchauffer votre four à 180°C
Préparer la pâte : Faire fondre le chocolat puis y ajouter le beurre. Bien mélanger.
Dans un autre saladier, mélanger les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine. Ajouter le chocolat fondu.
Remplir les moules à pop cakes à raz (remplir le côté sans trou). Refermer les moules.
Enfourner pendant 15 min à 180°C.
Laisser refroidir puis démouler.
Quand les pop cakes sont bien refroidis, préparer le glaçage. Commencer par tremper la pique dans le chocolat avant de piquer la boule. Laisser refroidir. Décorer les pop cakes avec le glaçage et les décorations.
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